為台灣牛樟木出處證身！陳水田打造數據庫鑑定來源
2021-12-01
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為台灣牛樟木出處證身！陳水田打造數據庫鑑定來源
為台灣牛樟木出處證身！陳水田打造數據庫鑑定來源
台灣原生牛樟木，是國寶級保育樹種。但仍有不肖業者，盜採運送到中國繁殖。中國更宣稱，牛樟芝是屬於中國的。台灣國寶牛樟芝協會理事長陳水田認為，有義務為台灣牛樟木「證身」。藉由公司技術，為牛樟木鑑定，打造專屬的數據庫。
台灣國寶牛樟芝協會理事長 陳水田：「把牛樟(芝)真的是台灣的正本經營，把它講給全世界知道。」
台灣國寶牛樟芝協會理事長陳水田表示，牛樟樹是台灣特有原始種。不過，中國宣稱牛樟芝是中國的。他舉例，2016年受邀參加中國福建牛樟芝研究所，舉辦的世界中草藥聯合會議，主辦方就把牛樟(芝)列為中國牛樟(芝)。陳水田認為，有義務為台灣牛樟木「證身」
台灣國寶牛樟芝協會理事長 陳水田：「這些所有的樹木，我們是不是可以把它做它的DNA的基原鑑定。列一個QR Code，將來的話就有一個數據庫。」
陳水田利用牛樟芝同位素含量比率，判別生長地。運用先進分析技術，進行產品成分及栽種基材鑑定。
台灣國寶牛樟芝協會理事長 陳水田：「今天如果他把它運到北京，或是他把它運到四川，這個很多都已經在那邊都在種了，我不認為那個是道地的藥材，因為它不是在適當的地方生長。」
台灣牛樟芝產值曾高達新台幣30億元。但2013年的牛樟芝有毒事件，儘管有關單位出面澄清，也挽回不了對產業的重創。陳水田表示，協會在風波後成立並每年辦研討會，共同探討台灣牛樟發展走向。
台灣國寶牛樟芝協會理事長 陳水田：「要讓牛樟芝發揚光大，還是要做新藥開發，因為你一個新藥開發做出來的技術，你可以有20年的專利。另外一個想法，這個牛樟(木)既然是木頭，然後有那麼漂亮的彩色顏色，是不是可以往文創的方向，來做這個展覽。」
2014年8月舉辦首次牛樟芝藝術展，獲得廣大迴響；2019年擴大舉辦牛樟芝文化節，展現牛樟芝軟實力。台灣業者研發腳步也不停歇。把牛樟菇萃取成粉狀，做複方基底，或是將牛樟木萃取精油，開發多元產品。也有業者，投入抗疫口服藥的研究開發。
台灣國寶牛樟芝協會理事長 陳水田：「在中研院的P3實驗室用Delta病毒。這個動物實驗在10月，已經通通做完了，那這個動物實驗的效果是，我們看起來是，非常非常的好。」
陳水田也不忘企業社會責任，幫助罕見疾病病友。
台灣國寶牛樟芝協會理事長 陳水田：「因為牛樟(芝)是台灣特有的，不是有錢人才可以吃得到的。在公司有這樣一個設定，希望說，譬如說老人年金他就吃得起。有需求的人可以提供給他。」
經協會與產官學研多年努力，台灣牛樟芝產業有復甦跡象。要攜手前進，擴展國際市場。
採訪撰稿：李晶晶
攝影後製：陳輝模
台東鹿野 台東太麻里
台灣國寶牛樟芝協會
